Au lycée Auguste Escoffier, la crise n’est pas née d’hier. Elle est le terme logique d’années d’alertes ignorées, de moyens comptés et d’un pilotage à l’économie qui épuise les personnels et fragilise les élèves. Dès 2022, le SNETAA-FO dénonçait le délabrement des bâtiments. En 2025 encore, il constatait l’absence de travaux d’ampleur. Quand l’institution se retire, ce sont toujours les mêmes qui encaissent : les jeunes et les agents.
1er syndicat de l'enseignement professionnel